Bei unseren Speisen legen wir besonderen Wert auf die Frische und Qualität der Lebensmittel. Wir verarbeiten in unserer Küche überwiegend regionale & saisonale Produkte von ortsansässigen und umliegenden Betrieben. Sämtliche Fleisch- und Wurstwaren stammen aus unserer eigenen Metzgerei. Ein besonderes Highlight unserer Speisekarte ist unser Rind- und Kalbfleisch, das direkt aus unserer eigenen Landwirtschaft kommt. So können wir sicherstellen, dass die Tiere artgerecht gehalten werden und dadurch für eine sehr gute Qualität des Fleisches garantieren.

Zusätzlich zu unserer Speisekarte bieten wir immer eine wechselnde Tageskarte an. So genießt du unsere, je nach Jahreszeit, wechselnden Spezialitäten nach alter Tradition modern & frisch zubereitet.